Blog de l'association Team Cargols
Le blog de l'association Team Cargols du Roussillon publie les articles et reportages écrits par ses adhérents.
Les articles concernent les cargoladas, les sorties et les échanges avec d'autres associations : les confréries d'escargots Françaises et Européennes, l'Aplec del Caragol de Lleida, la confrérie du coscoll, la confrérie de l'aïoli, la sommellerie française, el Cargol Gracios, la confrérie de la Vinyala, la Fecoll, Prat del Cati, le Trial Club Catalan, la Fédération des Associations Catalanes et Occitanes des Traditions d’Étang et Mer (FACOTEM), le Temps du Costume Roussillonnais, l'association de la ferronnerie catalane, l' Amistat à l’Entorn del Canigó ...
Diumenge Català
21/11/2022
Cette année el Diumenge Català était organisé par l’association Festes Catalanes d'Ille sur Têt. Le marché avec des produits de bouche, artisanat, écrivains, artistes, ...
Le marche du terroir
Tous les bénévoles ont donné le meilleur d’eux même pour la réussite de cette journée et le grand plaisir des participants. Les Géants d’ Elna, de l’ Amistat à l’ Entorn del Canigó, le troubadour Ramon Gual et les Desmanyacs ont charmé notre cargolade et envoûté le nombreux public présent. L'après-midi les castellers Els Pallagos del Conflent ont érigé des pyramides.
Les castellers de Baho
Peca et la gralle
Montberaud en fête
21/11/2022
Lors de la fête locale à Montberaud, 13 998 escargots ont eu l’honneur de passer à table lors de la plus grande escargolade réalisée au pays des Comminges, en haute Garonne.
cargolade à Montberaud
Monsieur le Maire, Raymond Denjean, a du arrêter les inscriptions vu l’engouement pour cet événement. Dimanche midi, à l’issue de la messe et du dépôt de gerbe au monument aux morts les villageois et convives ont dégusté des escargots grillés accompagnés de tartines d’aïoli. Aux épices, à la saucisse de Toulouse, au chorizo, …. chacun a pu choisir et se régaler selon ses goûts. Lire l'article
Cargolade au Soler
21/11/2022
PECA l’escargot nous a accompagné à la Fête votive du Soler. Une très belle cargolade en soutien d’Autisme 66 Esperanza. La soirée s’est poursuivie avec le bal animé par l’orchestre les Casenoves.
Grilles d'escargots
Cargolade au Soler
La cargolade neerlandaise
21/11/2022
Quand on parle du Roussillon et sa culture gastronomique on pense naturellement à la cargolade. La Team Cargols défenderesse de cette tradition, avec le soutien de la Mairie de Toulouges et le Conseil Départemental, a été sollicité par la chaîne néerlandaise NPO pour l’organisation d'une cargolade.
Tournage de la cargolade néerlandaise
Tout a été réuni pour cette cargolade en l’honneur du pays des tulipes, les Pays-Bas. La musique catalane (merci à Jean Michel Zanon), les géants et cap-grossos de l’ Amistat à l’ Entorn del Canigó, les sardanes, les costumes traditionnels avec le temps du Costume Roussillonnais ont accompagné cette chaude journée .
Le Temps du Costume Roussillonnais attablé
Les géants de l'Amistat à l'Entorn del Canigo
Bien sûr notre étendard, la cargolade, était au centre des cameras.
Quelle meilleure façon de finir cette journée inoubliable, avec les escargots en chocolat du Maître chocolatier Sébastien Ponramon à Thuir. L’intérêt et le regard des néerlandais se posera sur notre culture gastronomique. Lien VIDEO.
PECA avec l'AMF
20/11/2022
Cette année nous avons participé pour la première fois au salon des Maires de France P.O. La présence de notre mascotte, PECA l’escargot, en soutien à l’association Autisme 66 Espéranza dans l’ ilot central a attiré de nombreuses personnalités.
La fin des discours officiels a donné le coup d’envoi pour le four prêté par la société SPF, merci Bernard. Après la surprise initiale, le plaisir de déguster les brochettes d’escargots aux artichauts, aux fèves, aux poivrons, aux anchois, au lard a emporté l’adhésion de nos élus. La cuisine de l’escargot n’a de limites que l’imagination du chef.
Lire l'article
Brochettes d'escargots
Team Cargols au salon AMF66