δρόμος ευρωπαϊκός σαλιγκαριού

Το 2019, οι ενώσεις: Team cargols, Aplec del Caragol, la confraria de la Vinyala, el Cargol Graçios, Fira del Caragol και το Δημαρχείο του Bompas καθόρισε τις θεμελιώδεις αρχές του Χάρτη.

Αυτός ο ευρωπαϊκός χάρτης διαδρομής σαλιγκαριών διέπεται από τις ακόλουθες αρχές :

• Μη κερδοσκοπικος
• Δράσε με σιγουριά
• Ενεργήστε με γενναιοδωρία
• Βοηθήστε ο ένας τον άλλον να αναπτύξει την κουλτούρα όλων γύρω από τη γαστρονομία των σαλιγκαριών.
• Ενεργήστε σύμφωνα με τους κανόνες του πάρτι ή της έκθεσης που παρευρίσκονται.

Η υπογραφή του έλαβε χώρα κατά τη διάρκεια του 32ου φεστιβάλ σαλιγκαριών στον Bompas στις 29 Ιουλίου 2023.

Ο οικοδεσπότης της χρονιάς θα έχει την ευθύνη της γραμματείας της συνάντησης.

Κάθε μέλος της Ευρωπαϊκής Διαδρομής διορίζει έναν εκπρόσωπο, σε περίπτωση εισδοχής νέου μέλους, ένας εκπρόσωπος θα οριστεί από το νέο μέλος.

Οι αποφάσεις εγκρίνονται με πλειοψηφία των τριών τετάρτων των μελών.

Το planxot της διαδρομής διαβιβάζεται στον σύλλογο που διοργανώνει τη συνάντηση την επόμενη χρονιά.

Το πρόγραμμα διαμορφώθηκε ως εξής:

Πρώτος χρόνος: το Aplec de l'Escargot στο Toulouges, το πρώτο Σαββατοκύριακο του Ιουλίου.
Δεύτερη χρονιά: τα Fira de la Vinyala στην Odena, το τρίτο Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου.
Τρίτη χρονιά: Aplec del Caragol στη Lleida, το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Μαΐου.
Τέταρτη χρονιά: η Γιορτή Σαλιγκάρι στον Μπόμπα, το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Ιουλίου.
Πέμπτο έτος:  η Festa Gracia στη Βαρκελώνη, την εβδομάδα της 15ης Αυγούστου.
Έκτο έτος:  τα Fira del Caragol στο St. Jordi, το τρίτο Σαββατοκύριακο του Μαΐου.
Έβδομο έτος .............